26 omiljenih recepata

Pljeskavice od slanutka

Mozete koristiti kao glavno jelo ili prilog uz krompira ili riza.. više

Rezanci sa slanutkom i piletinom

Slanutak potječe iz zapadne Azije, a najveću afirmaciju zbog visokih nutricionističkih vrijednosti doživljava u zemljama Sredozemlja. Sastojak je salata, raznih namaza, a u rezancima uz piletinu obogaćuje naše trpeze. više

Štruca od slanutka

Štruca je poput katice-za-sve!
Može se jesti sama, s prilogom, u sendvič, nositi u kutijici u školu ili na posao, piknik, putovanje. Traje danas, sutra, preksutra. više

Gusta juha od slanutka

Moj tata uzgaja slanutak, svake godine sa zanosom i žarom, rijetko viđenim kod dalmatinskih muškaraca, on ga sije, navodnjava, sadi, čupa, poslije ga gazimo i metodično čistimo. Organizirao je i natjecanje za našu djecu, tko će više načistiti i odvojiti zrna od komuški, mudra glava, još tvrdi da je slanutak zdrav i ljekovit. Ja samo znam da mi je fin, ali i jako zasitan, baš zato ga je pokojna baka voljela i kuhala često, jer te dugo drži sitim. Juha je po bakinom receptu. više

Monti grickalice

Tko kaze da je nemoguce zavaliti se navecer u fotelju ispred televizora sa zdjelom grickalica i pritom – mrsaviti!? (Ne, nije rijec ni o celeru, ni o jabuci.) Ovaj recept ne posvecujem brojacima kalorija nego pripadnicima kulta svemogucega glikemijskog indeksa!!! (Slanutak, GI: 35) više

Vinski gulaš

Po mišljenju moga tate, ovo je najbolji vinski gulaš na svijetu. Ako to dolazi od njega, vrlo omiljenog party kuhara, onda je to velika pohvala. Pa eto, odlučila sam ga podijeliti sa vama… više

Vinski gulaš

Unatoč tome što su mu posvuda govedina i vino glavni sastojci, on ima stotinu lica. Bez njega se ne može zamisliti ni najjednostavniji gablec, ali ni najrafiniranije slavlje, i to po ponoći, da “presiječe” napornu i obilnu večeru. više

Kremasti prosotto

Jednostavno, brzo i ukusno jelo za sve ljubitelje risotta i prosa. Pa kad to spojimo, dobijemo prosotto! Ovo je temeljni recept, varijacija i dodataka ima masu. Mašti na volju i… više

Proso-heljda ustipci

Obozavam zdravu prehranu… mozda se i vama svidi više

Kroketi od prosa i povrća

Moje omiljene krokete! Naše omiljene krokete! Proso je čudo, to sam već rekla u prijašnjem receptu s tom neobičnom žitaricom. Ne treba ga močiti, ni dugo kuhati, može postati juhom, salatom, glavnim jelom ili desertom. Savršena namirnica! više